Em maio, os preços médios do trigo caíram, apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, a pressão veio do avanço da semeadura no Brasil, da expectativa de safra recorde mundial e da projeção de produção argentina crescente. De modo geral, o Cepea observou maior disparidade entre os valores ofertados por agentes ativos no spot. Ao longo do mês, as negociações envolvendo trigo estiveram lentas. Compradores buscaram adquirir apenas lotes pontuais e, com isso, mantiveram suas ofertas de preços abaixo do esperado por vendedores. Já triticultores estiveram focados nos trabalhos de campo e cautelosos na disponibilização de novos lotes, conforme explicam pesquisadores do Cepea.