O município de Cacoal, em Rondônia, sediou no último sábado (6) o VII Concurso Nacional de Cacau Especial – Sustentabilidade e Qualidade, consolidando-se como um dos principais polos da cacauicultura de alta performance no Brasil. Realizado no Cacoal Selva Park, o evento reuniu produtores, pesquisadores, lideranças do setor e representantes de instituições públicas e privadas de diversos estados.

Promovido pelo Comitê Nacional de Qualidade de Cacau Especial, com apoio do Governo de Rondônia, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), o concurso avaliou amostras de cacau de diferentes origens, destacando práticas sustentáveis, manejo qualificado e excelência nos processos de fermentação e secagem.

Rondônia ganha protagonismo na cacauicultura nacional

O secretário de Agricultura, Luiz Paulo, destacou a importância estratégica do estado no setor.
“Rondônia tem solo, clima e produtores capacitados para crescer ainda mais. Este concurso demonstra que estamos preparados para competir com os melhores do país”, afirmou.

Premiações evidenciam diversidade e qualidade do cacau brasileiro

A competição foi dividida nas categorias Varietal e Mistura, cada uma avaliando critérios específicos de identidade genética e composição sensorial.

Categoria Varietal

A categoria Varietal, que analisa amêndoas provenientes de uma única variedade genética, teve predominância de produtores do Pará:

1º lugar – Mauro Celso Tauffer (Buritis – RO)

2º lugar – Gilmar Batista de Souza (Uruará – PA)

3º lugar – Luiz Anastácio da Silva  (Cacoal – RO)

A premiação de Mauro Celso marcou a presença rondoniense no pódio, reforçando a evolução técnica dos produtores locais.

Categoria Mistura

Na categoria Mistura, premiaram-se amostras resultantes de combinações varietais:

1º lugar – Robson Brogni (Medicilândia – PA)

2º lugar – José Batista de Souza (Uruará – PA)

3º lugar – Miriam Aparecida Federicci Vieira (Medicilândia – PA)

As amostras obtiveram pontuações elevadas no painel técnico coordenado por especialistas do Centro de Inovação do Cacau (CIC), que analisaram atributos como acidez, doçura, corpo, intensidade aromática e pós-gosto.

Instituições reforçam relevância técnica e socioeconômica do concurso

A gerente de qualidade do CIC, Adriana Reis, ressaltou o avanço no padrão das amostras apresentadas.
“A cada edição observamos melhorias significativas nas fermentações e nos perfis sensoriais. Rondônia vem se destacando pela consistência e pela evolução técnica dos produtores”, disse.

O presidente da Cacauron, Estevam Fernandes Magalhães, enfatizou o simbolismo do evento para o estado:
“A realização do concurso em Rondônia confirma que o cacau produzido aqui tem identidade, qualidade e potencial de mercado. É um marco para nossos produtores e para toda a cadeia”, declarou.

Impacto regional: agricultura familiar e sustentabilidade no centro do desenvolvimento

Grande parte da produção de cacau em Rondônia é conduzida por agricultores familiares, com propriedades médias de três hectares. O cultivo tem se consolidado como alternativa econômica sustentável, uma vez que contribui para a recuperação de áreas degradadas, amplia a renda das famílias e estimula práticas agroflorestais.

Durante o evento, produtores destacaram os desafios da sucessão familiar, a necessidade de ampliar o acesso à assistência técnica e a importância da rastreabilidade para atender ao mercado de chocolates premium.

Cacoal no mapa do cacau especial brasileiro

A realização do VII Concurso Nacional de Cacau Especial em Cacoal reforça o papel do município como centro de inovação e qualidade no setor. O encontro marcou um ano de avanços para a cacauicultura rondoniense, que segue expandindo mercado, aprimorando técnicas e conquistando reconhecimento nacional e internacional.

Com resultados expressivos, envolvimento institucional e destaque dos produtores, Rondônia se consolida como uma das regiões mais promissoras do Brasil na produção de cacau especial — um segmento que movimenta economia, conhecimento, gastronomia e sustentabilidade.