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O valor médio de negociação do frango congelado caiu em janeiro, pelo terceiro mês consecutivo, voltando a operar nos patamares observados durante o período de caso de gripe aviária no Brasil, em maio de 2025, apontam pesquisadores do Cepea. A pressão sobre as cotações veio principalmente da baixa demanda interna, já que as vendas externas seguiram firmes ao longo do mês. Ressalta-se que o movimento de desvalorização foi observado para praticamente todos os produtos avícolas acompanhados pelo Cepea. Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado registrou média de R$ 7,36/kg em janeiro, com baixa de 4,5% frente à de dezembro e voltando aos patamares de junho/25, quando o produto foi negociado a R$ 7,47/kg, de acordo com dados do Cepea. O mês de janeiro é tradicionalmente marcado por diminuições na demanda, devido ao menor poder de compra da população, que, vale lembrar, tem despesas extras neste período.