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Os preços médios da saca de 50 kg do açúcar cristal voltaram a cair no estado de São Paulo no final da semana passada. Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta por parte das usinas segue restrita para o cristal Icumsa 150, açúcar de melhor qualidade. No entanto, a demanda ainda enfraquecida impede reações nos preços. Já para o açúcar demerara negociado na Bolsa de Nova York (ICE Futures), os valores estão em alta, sendo sustentados por sinais de fortalecimento da demanda. Pesquisadores do Cepea ressaltam que, mesmo diante do recuo no preço doméstico e da alta no valor externo, o mercado spot paulista ainda remunera mais que o internacional. Cálculos do Cepea mostram que, de 22 a 26 de setembro, enquanto a média semanal do Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ foi de R$ 118,85/sc, a das cotações do contrato nº 11 da ICE Futures (vencimento Outubro/25) foi de R$ 108,86/sc. Assim, o spot paulista remunerou 9,17% a mais que as vendas externas. Para esse cálculo, foram considerados US$ 64,15/tonelada de fobização, US$ 99,14/t de prêmio de qualidade e R$ 5,3314 de dólar.