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Os preços médios do açúcar cristal branco se enfraqueceram no mercado spot do estado de São Paulo nos últimos dias. 

Segundo pesquisadores do Cepea, apesar de a oferta seguir restrita, a demanda também está desaquecida, e a liquidez captada tem sido mais baixa. 

Ressalta-se que o mercado costuma ser calmo nesta época, devido à proximidade das festas de final de ano, quando algumas empresas do setor entram em férias coletivas