Gilmar Batista conquista 2º lugar na Categoria Mistura no Concurso Nacional de Cacau Especial
O produtor Gilmar Batista, de Uruará (PA), foi destaque ao garantir o 2º lugar na Categoria Mistura do VII Concurso Nacional de Cacau Especial, realizado em Cacoal (RO), celebrando a qualidade do cacau paraense e fortalecendo a cacauicultura da região.
O produtor Gilmar Batista de Souza, do município de Uruará, no Pará, foi destaque nacional ao conquistar o 2º lugar da Categoria Mistura no VII Concurso Nacional de Cacau Especial – Sustentabilidade e Qualidade, realizado no dia 6 de dezembro de 2025, no Cacoal Selva Park, em Rondônia.
A premiação reconhece o trabalho de produtores que se dedicam à excelência na produção de cacau, valorizando práticas sustentáveis, inovação no pós-colheita e cuidado no manejo. Gilmar apresentou um lote de cacau que impressionou pela qualidade sensorial e equilíbrio, garantindo sua posição entre os melhores do Brasil.
O Concurso Nacional de Cacau Especial é uma das principais vitrines do setor, reunindo produtores de várias regiões do país. A Categoria Mistura evidencia a habilidade do produtor em trabalhar com diferentes materiais genéticos, criando perfis sensoriais únicos e altamente valorizados pela indústria de chocolates finos.
Para Gilmar, o prêmio representa o reconhecimento de anos de trabalho e dedicação ao cultivo. “É uma alegria colocar Uruará no pódio e mostrar o potencial do cacau paraense. Esse resultado é fruto de muita persistência e amor pela cultura do cacau”, destacou o produtor durante o evento.
Fonte: Ji-Paraná Notícias